硅胶厨具是由一种叫硅胶的材料制作而成的，硅胶是一种惰性分子材料，在绝大多数的环境下分子量不会产生迁移，分子链稳定。这些特质就决定了硅胶产品可以达到食品级、医药级。

1、硅胶厨具在沸腾的油和开水中，可持续水煮27754个小时，最高可耐260度的温度而分子量不产生变化。这个特性就决定了硅胶材料的锅铲、汤勺、饭勺、漏勺等需要接触高温环境的厨具应用。

2、在我们日常餐厨具的使用过程中，无论是金属还是木质我们都经常碰到发霉的状况。这种霉菌是对人身体健康有很大损害的病菌，具体的内容中央电视台有过权威的报道，而硅胶却是防霉防菌的，不担心因为厨餐具的霉菌给家人带来健康的隐患。

3、硅胶是一种弹体材料，既具备柔软的特质又具有可塑性的优点，是硅胶厨具不二的材料之选。因为硅胶材料柔软所以它对不粘锅等烹饪厨具的保护发挥到了极致，它能有效的保护不沾锅那层铁氟龙材质。